Aktualności Drukuj Drukuj Zapisz Zapisz

„Międzypokoleniowe gotowanie” – warsztaty kulinarne

„Międzypokoleniowe gotowanie” – warsztaty kulinarne

Data wydarzenia: 09-03-2023

3 marca 2023 r. na warsztatach PCKZiU w Czaplinku odbył się projekt „Międzypokoleniowe gotowanie”, w którym czynny udział wzięli uczniowie Zespołu Szkół w Czaplinku oraz seniorzy Stowarzyszenia Uniwersytetu III Wieku w Złocieńcu.

Tematem spotkania było wspólne gotowanie wybranych przez siebie potraw, rywalizacja międzypokoleniowa, wymiana doświadczeń, oryginalna pomysłowość wykonania i podania potraw.  

Każda z grup przygotowała trzy posiłki. Seniorzy przygotowywali: barszcz biały z białą kiełbasą, roladę z kurczaka faszerowaną omletem, mięsem mielonym, jajkiem i ogórkiem kiszonym; schab zapiekany pod pierzynką z warzyw i żółtym serem, do tego ryż z warzywami oraz deser w postaci ciasta z malinami.  Uczniowie ZS w Czaplinku zaprezentowali swoje umiejętności w przygotowaniu kremu z pomidorów podawanym z kulką mozzarelli i bazylią, polędwiczek Tornados z frytkami z batatów  i warzyw al dente oraz deseru panna cotta z musem truskawkowym i mango.    

Głównym celem warsztatów była międzypokoleniowa wymiana doświadczeń kulinarnych. Każda z grup przedstawiła inne pomysły, wykonanie i różne walory smakowe. Ku miłemu zaskoczeniu uczniowie pokazali kunszt pracy kucharza na bardzo wysokim poziomie, co zostało uznane przez panie ze Stowarzyszenia.  

Finałem spotkania była wspólna biesiada i smakowanie przygotowanych potraw. Każda grupa wyłoniła swojego przedstawiciela, który opisał skład i schemat przygotowania każdej potrawy.  

Komisja, w skład której weszli: dyrektor ZS Małgorzata Głodek, dyrektor PCKZiU Mariola Puchalska, wicedyrektor ZS Wioletta Cylkowska, nauczyciele zawodu: Anna Szpakowska, Paulina Polewacz i Anna Baranowska jednogłośnie stwierdziły remis rywalizacji międzypokoleniowej z uwagi na wyskoki poziom zaangażowania, trudności w wykonaniu potraw i końcowy efekt kulinarny.

Dziękujemy paniom ze Stowarzyszenia Uniwersytet III Wieku w Złocieńcu za fantastyczny pomysł na międzypokoleniowe gotowanie.

Autor: Paulina Polewacz, ZS w Czaplinku
Powrót
Związek Powiatów Polskich
Edukacja
ikona
Newsletter

Ikona Newsletter

Zdrowie i opieka społeczna
Ikona
Wnioski
i druki
Ikona dokumenty
Projekty i inwestycje
Ikona drzewko w dłoni
Wsparcie
dla firm w ramach tarczy
Ikona
Transport Publiczny/Transport na życzenie

Ikona